龙虾食谱 📅 10-19 👁️ 720
江苏常州忆君酒店的野山椒龙虾是店内招牌旺销款,凭借鲜辣劲爽的独特风味圈粉无数,不少食客专程到店只为这一口。这道菜品的秘制做法核心在于野山椒的提味与龙虾的新鲜处理,步骤虽不复杂但讲究细节,复刻后在家也能做出接近门店的口感。 食材准备 主料...
龙虾食谱 📅 10-19 👁️ 650
周末约上三五好友小聚,或是家庭晚餐添一道硬菜,风味龙虾都是绝佳选择。鲜香味美的特质,能瞬间调动味蕾,搭配适配的佐餐酒,更能让用餐体验升级。 风味龙虾制作步骤 准备食材:鲜活小龙虾2斤,姜蒜、干辣椒、花椒、生抽、蚝油、啤酒、香菜适量。 处理...
龙虾食谱 📅 10-19 👁️ 560
酱椒龙虾拌土豆粉,鲜爽够味超下饭 食材准备 主料:鲜活小龙虾500克、土豆粉300克 辅料:蒜末10克、葱花5克、姜片5克 特制酱椒汁:酱椒100克、生抽2勺、蚝油1勺、香醋1勺、白糖半勺、清水50毫升 制作步骤 先处理小龙虾:剪去虾头...
龙虾食谱 📅 10-19 👁️ 750
长沙油虾堂芙蓉中路店的秘制油爆虾,是不少食客专程打卡的招牌硬菜。这道菜以鲜活青虾为原料,经高温油爆锁鲜,再裹上秘制鲜辣酱汁,口感外酥里嫩,鲜辣层次丰富,每一口都带着湖湘风味的爽劲。 秘制油爆虾菜谱 食材:鲜活青虾500克,姜蒜各10克,干...
龙虾食谱 📅 10-19 👁️ 780
长沙油虾堂芙蓉中路店的招牌蒸虾,是湘式风味里鲜醇入味的经典代表,做法讲究且风味独特,还原了湖湘饮食的本真特色。 食材准备 鲜活小龙虾1000克(选6-8钱的青壳虾,肉质饱满) 湖南本地小米辣10克、线椒15克 姜15克、蒜20克、香葱10...