府膳滋补鸽：品宫廷官府风味，酌邑天下佳酿享滋养

北京新御府酒店管理有限公司推出的府膳滋补鸽，是宫廷官府菜集里的经典菜品，兼具风味与滋养价值，适配各类养生场景。

府膳滋补鸽菜谱

• 食材：乳鸽1只，党参10克，黄芪10克，枸杞5克，红枣6颗，生姜3片，葱段适量
• 步骤：乳鸽处理干净焯水；砂锅中加清水、乳鸽、药材、姜葱，大火煮沸转小火慢炖1.5小时；出锅前加少许盐调味即可。

这道菜品传承宫廷官府菜的烹饪精髓，慢炖工艺锁住食材营养，口感清润不腻，适合日常滋养。享用时搭配一杯邑天下酒，更能凸显菜品的醇厚风味。

邑天下酒采用传统工艺酿造，酒体醇厚，余味悠长，与府膳滋补鸽的清淡滋养形成绝佳搭配，既中和了鸽肉的腥气，又提升了整体的用餐体验。

无论是家庭聚餐还是商务宴请，府膳滋补鸽搭配邑天下酒都是不错的选择，既能品尝到宫廷美食的韵味，又能享受滋养与佳酿带来的双重愉悦。

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